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課程概述
《啤酒過濾技術》課程簡介 一、課程介紹 課程名稱： 啤酒過濾技術(The Technology of
Beerfiltration) 授課對像： 釀酒技術(啤酒釀造方向)專業學生 授課地點： 理實一體化教室、過濾實訓中心和理化檢測實訓中心 授課形式：
以典型的項目任務為載體 學時： 共60學時 《啤酒過濾技術》是2003年被評為教育部高職教學改革示範專業——釀酒技術(啤酒釀造...
教學單元
第1單元 過濾系統的組建
01-01 過濾設備、工具和工藝流程圖的認知
第2單元 過濾介質的選取
02-01 過濾介質的認識
02-02 過濾介質的使用
第3單元 過濾前的準備工作
03-01 硅藻土過濾機的認識
03-02 硅藻土過濾機的預塗
03-03 硅藻土過濾機的清洗和殺菌
第4單元 啤酒的粗過濾
04-01 使用硅藻土過濾機過濾啤酒
04-02 清酒罐接酒前的準備
第5單元 啤酒的精過濾
05-01 紙板過濾機的安裝
第6單元 啤酒的穩定化處理和後期修飾
06-01 啤酒的穩定化處理
06-02 啤酒的後期修飾
課程列表
名稱 時間長度
第01講 1-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知.mp4
第02講 2-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知(1).mp4
第03講 3-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知(2).mp4
第04講 4-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知(3).mp4
第05講 5-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知(4).mp4
第06講 6-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知(5).mp4
第07講 7-1-1過濾設備、工具和工藝流程圖的認知(6).mp4
第08講 8-2-1過濾介質的認識(1).mp4
第09講 9-2-1過濾介質的認識(2).mp4
第10講 10-2-1過濾介質的認識(3).mp4
第11講 11-2-1過濾介質的認識(4).mp4
第12講 12-2-1過濾介質的認識(5).mp4
第13講 13-2-1過濾介質的認識(6).mp4
第14講 14-2-2添加硅藻土企業現場(1).mp4
第15講 15-2-2添加硅藻土企業現場(2).mp4
第16講 16-2-2添加硅藻土企業現場(3).mp4
第17講 17-2-2添加硅藻土企業現場(4).mp4
第18講 18-2-2添加硅藻土企業現場(5).mp4
第19講 19-2-2過濾介質的使用(1).mp4
第20講 20-2-2過濾介質的使用(2).mp4
第21講 21-2-2過濾介質的使用(3).mp4
第22講 22-2-2過濾介質的使用(4).mp4
第23講 23-3-1硅藻土過濾機的認識(1).mp4
第24講 24-3-1硅藻土過濾機的認識(2).mp4
第25講 25-3-1硅藻土過濾機的認識(3).mp4
第26講 26-3-1硅藻土過濾機的認識(4).mp4
第27講 27-3-1硅藻土過濾機的認識(5).mp4
第28講 28-3-1硅藻土過濾機的認識(6).mp4
第29講 29-3-1硅藻土過濾機的認識(7).mp4
第30講 30-3-1硅藻土過濾機的認識(8).mp4
第31講 31-3-2硅藻土過濾機的預塗(1).mp4
第32講 32-3-2硅藻土過濾機的預塗(2).mp4
第33講 33-3-2硅藻土過濾機的預塗(3).mp4
第34講 34-3-2硅藻土過濾機的預塗(4).mp4
第35講 35-3-3硅藻土過濾機的清洗和殺菌(1).mp4
第36講 36-3-3硅藻土過濾機的清洗和殺菌(2).mp4
第37講 37-3-3硅藻土過濾機的清洗和殺菌(3).mp4
第38講 38-3-3硅藻土過濾機的清洗和殺菌(4).mp4
第39講 39-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(1).mp4
第40講 40-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(2).mp4
第41講 41-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(3).mp4
第42講 42-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(4).mp4
第43講 43-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(5).mp4
第44講 44-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(6).mp4
第45講 45-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(7).mp4
第46講 46-4-1使用硅藻土過濾機過濾啤酒(8).mp4
第47講 47-4-2清酒罐的接酒路徑現場介紹.mp4
第48講 48-4-2清酒罐接酒前的準備(1).mp4
第49講 49-4-2清酒罐接酒前的準備(2).mp4
第50講 50-5-1啤酒精過濾的流程現場(1).mp4
第51講 51-5-1啤酒精過濾的流程現場(2).mp4
第52講 52-5-1紙板過濾機的安裝(1).mp4
第53講 53-5-1紙板過濾機的安裝(2).mp4
第54講 54-5-1紙板過濾機的安裝(3).mp4
第55講 55-5-1紙板過濾機的安裝(4).mp4
第56講 56-5-1紙板過濾機的安裝(5).mp4
第57講 57-5-1紙板過濾機的安裝(6).mp4
第58講 58-6-1啤酒的穩定化處理(1).mp4
第59講 59-6-1啤酒的穩定化處理(2).mp4
第60講 60-6-1啤酒的穩定化處理(3).mp4
第61講 61-6-1啤酒的穩定化處理(4).mp4
第62講 62-6-1啤酒的穩定化處理(5).mp4
第63講 63-6-1啤酒的穩定化處理(6).mp4
第64講 64-6-1啤酒的穩定化處理(7).mp4
第65講 65-6-1啤酒的穩定化處理(8).mp4
第66講 66-6-1硅膠穩定處理現場.mp4
第67講 67-6-1PVPP穩定化處理現場.mp4
第68講 68-6-2高濃稀釋設備現場.mp4
第69講 69-6-2啤酒的後期修飾(1).mp4
第70講 70-6-2啤酒的後期修飾(2).mp4
第71講 71-6-2啤酒的後期修飾(3).mp4
第72講 72-6-2啤酒的後期修飾(4).mp4
第73講 119-其他資源-離心機的使用.mp4
第74講 120-其他資源-硅藻土過濾效果的監測.mp4
第75講 123-其他資源-硅藻土混合和添加設備.mp4
第76講 124-其他資源-過濾機的相關配套設施.mp4
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MS_3351