課程概述
天然產物生產與實訓技術課程立足於生物技術、醫藥、食品類企業生化提取工、生化分離工及產品乾燥工崗位。在整個專業課程體系中,著重培養學生功能性成分提取、分離、乾燥生產操作、生產方案設計與工藝優化技能,錘煉學生團體協作與創新意識;課程前續課為基礎化學、基礎生化、藥用植物學及文獻檢索等,並由天然產物化學、儀器分析技術等專業基礎課提供技術基礎;為後續農產品深加工技術課程提供技術手段、生物產品開發...
教學單元
第1單元 天然產物及其行業狀況
第2單元 提取實操模塊
02-01 入門環節 溶劑回流法提取茶多酚
02-02 提高環節 超聲波法提取香菇多糖
02-03 拓展環節 正交試驗優化菊花黃酮提取工藝
02-04 班後總結
第3單元 分離實操模塊
03-01 入門環節 液液萃取分離茶多酚
03-02 提高環節 大孔樹脂分離荷葉生物鹼
03-03 拓展環節 超濾膜分離海帶多糖
03-04 班後總結
第4單元 乾燥實操模塊
04-01 入門環節 真空濃縮大蒜提取液
04-02 提高環節 真空冷凍乾燥蘆薈凝膠
04-03 拓展環節 噴霧乾燥生薑風味物質
04-04 班後總結
第5單元 生產綜合實操模塊
05-01 入門環節 牛磺酸的制備工藝
05-02 提高環節 茶黃素的制備工藝
05-03 拓展環節 茶多酚的中試生產
05-04 班後總結
課程列表
名稱 時間長度
第01講 1-1-1天然產物及其行業狀況 A → 00:24:41
第02講 2-1-2天然產物及其行業狀況 B → 00:27:42
第03講 3-2-1入門環節 溶劑回流法提取茶多酚 班前例會 → 00:24:55
第04講 4-2-1入門環節 溶劑回流法提取茶多酚 任務分解 邊學邊做 → 00:30:18
第05講 5-2-2提高環節 超聲波法提取香菇多糖 班前例會 → 00:10:35
第06講 6-2-2提高環節 超聲波法提取香菇多糖 任務分解 邊學邊做 → 00:42:38
第07講 7-2-3拓展環節 正交試驗優化菊花黃酮提取工藝 班前例會 → 00:20:57
第08講 8-2-3拓展環節 正交試驗優化菊花黃酮提取工藝 任務分解 邊學邊做 → 00:44:20
第09講 9-2-4班後總結 A → 00:30:00
第10講 10-2-4班後總結 B → 00:40:10
第11講 11-3-1入門環節 液液萃取分離茶多酚 班前例會 → 00:23:01
第12講 12-3-1入門環節 液液萃取分離茶多酚 任務分解 邊學邊做 → 00:17:21
第13講 13-3-2提高環節 大孔樹脂分離荷葉生物鹼 班前例會 A → 00:38:52
第14講 14-3-2提高環節 大孔樹脂分離荷葉生物鹼 班前例會 B → 00:22:02
第15講 15-3-2提高環節 大孔樹脂分離荷葉生物鹼 任務分解 邊學邊做A → 00:47:17
第16講 16-3-2提高環節 大孔樹脂分離荷葉生物鹼 任務分解 邊學邊做B → 00:29:46
第17講 17-3-3拓展環節 超濾膜分離海帶多糖 班前例會 → 00:17:07
第18講 18-3-3拓展環節 超濾膜分離海帶多糖 任務分解 邊學邊做 → 00:26:16
第19講 19-3-4班後總結 A → 00:37:06
第20講 20-4-1入門環節 真空濃縮大蒜提取液 班前例會 A → 00:30:05
第21講 21-4-1入門環節 真空濃縮大蒜提取液 班前例會 B → 00:31:31
第22講 22-4-1入門環節 真空濃縮大蒜提取液 任務分解 邊學邊做 → 00:07:23
第23講 23-4-2提高環節 真空冷凍乾燥蘆薈凝膠 班前例會 → 00:08:09
第24講 24-4-2提高環節 真空冷凍乾燥蘆薈凝膠 任務分解 邊學邊做 → 00:25:32
第25講 25-4-3拓展環節 噴霧乾燥生薑風味物質 班前例會 → 00:40:23
第26講 26-4-3拓展環節 噴霧乾燥生薑風味物質 任務分解 邊學邊做 → 00:16:43
第27講 27-4-4班後總結 → 00:35:41
第28講 28-5-1入門環節 牛磺酸的制備工藝 班前例會 A → 00:13:09
第29講 29-5-1入門環節 牛磺酸的制備工藝 班前例會 B → 00:41:53
第30講 30-5-1入門環節 牛磺酸的制備工藝 任務分解 邊學邊做 → 00:38:35
第31講 31-5-2提高環節 茶黃素的制備工藝 班前例會 → 00:25:35
第32講 32-5-2提高環節 茶黃素的制備工藝 任務分解 邊學邊做 → 00:19:18
第33講 33-5-3拓展環節 茶多酚的中試生產 班前例會 A → 00:37:19
第34講 34-5-3拓展環節 茶多酚的中試生產 班前例會 B → 00:39:25
第35講 35-5-3拓展環節 茶多酚的中試生產 任務分解 邊學邊做 A → 00:24:31
第36講 36-5-3拓展環節 茶多酚的中試生產 任務分解 邊學邊做B → 00:24:32
第37講 37-5-4班後總結 → 00:42:31
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