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課程目錄 :
(內容與授課時間) 授課總時數: 01:15:27
簡 介:
一個餐飲品牌要發展成為具有規模化、國際化的品牌，就必須走標準化、工業化、流程化的路線，這也是制約很多中式快餐品牌發展的瓶頸，也是中式快餐不能像肯德基、麥當勞這些西式快餐規模化複製的制約因素。連鎖餐飲品牌運營必須解決的核心環節是什麼？永和豆漿的產品標準是怎麼制定？中央廚房在標準化製作流程中發揮什麼作用？
在產業鏈打造方面，優質的原材料是確保產品質量的基礎，先進的生產工藝是產品的口感和營養價值的有利保障，完整的銷售渠道和售後服務更是打造產品口碑和樹立企業形象至關重要的一環。永和豆漿系列產品的銷售渠道是怎麼鋪開？如何對加盟店進行管理？如何做好後端營銷維護好客戶？
本次課程，永和豆漿的創始人林炳生將會深入剖析永和豆漿的產品經營和渠道管理訣竅，分享30年創業過程中的團隊建設感悟和經驗。
課程大綱：
一、永和豆漿的連鎖經營策略
1.1 連鎖餐飲品牌運營
需要具備哪些環節？
必須解決的核心環節是什麼？
1.2 連鎖經營：內地市場與台灣市場的關係
1.3 永和豆漿如何對加盟店進行管理
1.4 永和豆漿如何規劃加盟商的發展佈局
1.5 永和豆漿如何應對激烈的市場競爭
二、食品餐飲業的發展機遇
2.1 永和豆漿如何打消消費者對豆漿的顧慮
2.2 永和豆漿未來的發展規劃
2.3 當今早餐行業還存在怎樣的商機？
2.4 食品餐飲業的打造需要什麼心態？
三、永和豆漿的團隊建設之道
3.1 怎樣選擇創業合夥人
3.2 永和豆漿是如何進行團隊管理的？
3.3 永和豆漿的人才引進策略
3.4 永和豆漿在創業期間遇到哪些難關？是如何度過的？
講師簡介：
林炳生
台灣永和豆漿集團董事長
台灣永和豆漿集團董事長；中華全國工商聯合會執行委員；中國連鎖經營協會理事。「永和豆漿」是林炳生自1982年以來創立的知名品牌。在積蓄了足夠的經驗後，飛過台灣海峽，來到有五千年文明的泱泱故土，1995年，「永和」在浦東種下第一顆種子，「永和豆漿」的事業版圖從此無疆。
課程列表
課時1 永和豆漿的連鎖經營策略
時長: 00:36:18
課時2 食品餐飲業的發展機遇
時長: 00:23:58
課時3 永和豆漿的團隊建設之道
時長: 00:15:09 | 
本課程(全集)播放列表:
BS_1017