課程概述
「家禽生產學」課程是農業院校的重要的學科專業課程,是後續實踐課程的必要前修專業核心課。安徽農業大學涵蓋了生命科學、農學、植保、資環、園林、園藝、動物科學、茶學及食品科學、理學等11個學科,其中動物科學開設了家禽生產學,動物醫學、植保、農業經濟等多個專業開設了畜牧學概論,本課程內容占比三分之一。
教學單元
1 第一章 緒論
1-1 現代家禽業的概念及特點
1-2 我國家禽業
2 第二章 家禽的生物學
2-1 家禽的生物學特性
2-2 家禽的外貌特徵
2-3 家禽的解剖特點
2-4 家禽的生殖特點
3 第三章 家禽品種和育種
3-1 家禽的品種
3-2 雜交繁育體系
3-3 家禽主要性狀及其遺傳特點
3-4 育種的基本原理
3-5 雞的育種程序
3-6 現代家禽育種方法
4 第四章 人工孵化
4-1 種蛋的構造及胚胎發育
4-2 種蛋孵化條件
4-3 種蛋的選擇、保存、運輸和消毒
4-4 孵化方法
4-5 孵化效果的檢查與分析
4-6 初生雛禽雌雄鑒別
5 第五章 家禽的管理
5-1 家禽的行為
5-2 家禽飼養環境控制
5-3 家禽飼養方式
5-4 家禽管理中的技術措施
6 第六章 蛋雞生產
6-1 我國蛋雞產業現狀和蛋雞良種
6-2 蛋雞生產工藝和標準
6-3 蛋用雛雞的培育
6-4 育成雞的飼養管理
6-5 產蛋雞的飼養管理
6-6 蛋用種雞的飼養管理
7 第七章 肉雞生產
7-1 肉雞的分類
7-2 肉仔駐生產特點和生長規律
7-3 快大型肉仔雞飼養管理
7-4 白羽肉種雞飼養管理
7-5 限制飼養
7-6 黃羽肉雞生產
8 第八章 水禽生產
8-1 水禽的生物學特點
8-2 肉用仔鴨生產
8-3 肉用種鴨生產
8-4 蛋鴨生產
8-5 肉用仔鵝生產
8-6 種鵝飼養與人工輔助換羽技術
課程列表
名稱 時間長度
第001講1-1 現代家禽業的概念及特點 00:11:33
第002講1-2 我國家禽業 00:10:17
第003講2-1 家禽的生物學特性 00:10:09
第004講2-2 家禽的外貌特徵 00:13:31
第005講2-3 家禽的解剖特點 00:17:56
第006講2-4 家禽的生殖特點 00:08:50
第007講3-1 家禽的品種 00:15:22
第008講3-2 雜交繁育體系 00:07:07
第009講3-3 家禽主要性狀及其遺傳特點 00:19:20
第010講3-4 育種的基本原理 00:12:10
第011講3-5 雞的育種程序 00:08:55
第012講3-6 現代家禽育種方法 00:09:56
第013講4-1 種蛋的構造及胚胎發育 00:09:35
第014講4-2 種蛋孵化條件 00:09:30
第015講4-3 種蛋的選擇、保存、運輸和消毒 00:09:23
第016講4-4 孵化方法 00:09:15
第017講4-5 孵化效果的檢查與分析 00:13:11
第018講4-6 初生雛禽雌雄鑒別 00:11:02
第019講5-1 家禽的行為 00:10:30
第020講5-2 家禽飼養環境控制 00:14:45
第021講5-3 家禽飼養方式 00:05:11
第022講5-4 家禽管理中的技術措施 00:06:20
第023講6-1 我國蛋雞產業現狀和蛋雞良種 00:05:58
第024講6-2 蛋雞生產工藝和標準 00:05:47
第025講6-3 蛋用雛雞的培育 00:18:29
第026講6-4 育成雞的飼養管理 00:10:12
第027講6-5 產蛋雞的飼養管理 00:09:18
第028講6-6 蛋用種雞的飼養管理 00:05:50
第029講7-1 肉雞的分類 00:08:10
第030講7-2 肉仔駐生產特點和生長規律 00:08:15
第031講7-3 快大型肉仔雞飼養管理 00:12:04
第032講7-4 白羽肉種雞飼養管理 00:15:54
第033講7-5 限制飼養 00:06:49
第034講7-6 黃羽肉雞生產 00:08:31
第035講8-1 水禽的生物學特點 00:05:53
第036講8-2 肉用仔鴨生產 00:08:13
第037講8-3 肉用種鴨生產 00:11:09
第038講8-4 蛋鴨生產 00:18:13
第039講8-5 肉用仔鵝生產 00:10:54
第040講8-6 種鵝飼養與人工輔助換羽技術 00:07:39
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