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課程概述
課程授課對像按照畜牧獸醫專業（普招）進行課程設計，建議學時數為90，其中30學時用於飼料檢測技術的集中實訓（或按任務實際情況相對集中安排）。 一、課程目標
本課程要求學習者，理解其主要概念、基本原理和相關研究方法和學科發展動態，尤其是關鍵技術的可行性原理和實施方法；掌握飼料檢驗與化驗、飼料配方設計、配合飼料生產等技術，能夠在生產實踐中運用所學的方法與技術，完成配合飼料的...
教學單元
第1單元 動物營養與供應
01-01 動物對物質與能量的需要
01-02 蛋白質與氨基酸的營養與供給
01-03 碳水化合物的營養與供給
01-04 脂肪的營養與供給
01-05 礦物質的營養與供給
01-06 維生素的營養與供給
01-07 動物典型營養缺乏症的觀察與分析
第2單元 飼養標準的應用與養分供給
02-01 動物營養需要
02-02 動物飼養標準的應用
第3單元 飼料原料及加工利用技術
03-01 飼料的分類
03-02 粗飼料的加工利用
03-03 青飼料的加工利用
03-04 能量飼料及其利用
03-05 蛋白質飼料及其利用
03-06 礦物質飼料及其利用
03-07 飼料添加劑及其利用
03-08 常用（大宗）飼料原料的現場品質檢驗
第4單元 飼料配方設計技術
04-01 配合飼料概述
04-02 配合飼料配方設計
04-03 濃縮飼料配方設計
04-04 預混料配方設計
第5單元 配合飼料生產技術
05-01 預混料的生產
05-02 濃縮飼料的生產
05-03 配合飼料的生產
05-04 配合飼料的質量管理
第6單元 飼養效果評價
06-01 飼養技術
06-02 飼養效果檢查分析
06-03 飼養試驗設計
第7單元 飼料檢測技術
07-01 飼料樣品的採樣與制樣
07-02 飼料中水分的測定
07-03 飼料中粗蛋白質的測定
07-04 飼料中粗脂肪的測定
07-05 飼料中粗纖維的測定
07-06 飼料中粗灰分的測定
07-07 飼料中鈣的測定
07-08 飼料中總磷的測定
07-09 飼料中水溶性氯化物的測定
07-10 飼料的顯微鏡檢驗技術
07-11 大豆製品中尿素酶活性測定
課程列表
名稱 時間長度
第01講 1-1動物對物質與能量的需要 → 00:52:37
第02講 1-2蛋白質與氨基酸的營養與供給 01:01:58
第03講 1-3碳水化合物的營養與供給 → 00:47:37
第04講 1-4脂肪的營養與供給 → 00:42:15
第05講 1-5礦物質的營養與供給 → 00:42:55
第06講 1-6維生素的營養與供給 → 00:45:58
第07講 1-7動物典型營養缺乏症的觀察與分析 → 00:36:30
第08講 2-1動物營養需要 01:03:49
第09講 2-2動物飼養標準的應用 → 00:49:07
第10講 3-1飼料的分類 → 00:38:07
第11講 3-2粗飼料的加工利用 → 00:44:18
第12講 3-3青飼料的加工利用 → 00:43:35
第13講 3-4能量飼料及其利用（上） → 00:45:26
第14講 3-4能量飼料及其利用（下） → 00:50:25
第15講 3-4玉米的品質鑒定 → 00:15:28
第16講 3-5蛋白質飼料及其利用（上） → 00:47:58
第17講 3-5蛋白質飼料及其利用（下） → 00:44:36
第18講 3-6礦物質飼料及其利用 → 00:46:15
第19講 3-7飼料添加劑及其利用（上） → 00:46:02
第20講 3-7飼料添加劑及其利用（下） → 00:50:28
第21講 3-8常用（大宗）飼料原料的現場品質檢驗 → 00:51:04
第22講 4-1配合飼料概述 → 00:54:35
第23講 4-2配合飼料配方設計（上） → 00:48:52
第24講 4-2配合飼料配方設計（下） → 00:51:17
第25講 4-3濃縮飼料配方設計 → 00:40:49
第26講 4-4預混料配方設計 → 00:58:40
第27講 5-1預混料的生產 → 00:17:28
第28講 5-2濃縮飼料的生產 → 00:23:00
第29講 5-3配合飼料的生產 → 00:35:11
第30講 5-4配合飼料的質量管理 → 00:37:21
第31講 6-1飼養技術 → 00:32:35
第32講 6-2飼養效果檢查分析 → 00:47:04
第33講 6-3飼養試驗設計 → 00:46:43
第34講 7-1飼料樣品的採樣與制樣 → 00:24:22
第35講 7-2飼料中水分的測定 → 00:40:49
第36講 7-3飼料中粗蛋白質的測定（上） → 00:30:33
第37講 7-3飼料中粗蛋白質的測定（下） → 00:27:44
第38講 7-4飼料中粗脂肪的測定 → 00:38:00
第39講 7-5飼料中粗纖維的測定 → 00:49:20
第40講 7-6飼料中粗灰分的測定 → 00:49:55
第41講 7-7飼料中鈣的測定（上） → 00:38:13
第42講 7-7飼料中鈣的測定（下） → 00:14:58
第43講 7-8飼料中總磷的測定 → 00:44:12
第44講 7-9飼料中水溶性氯化物的測定(上） → 00:26:05
第45講 7-9飼料中水溶性氯化物的測定（下） → 00:38:43
第46講 7-10飼料的顯微鏡檢驗技術 → 00:43:32
第47講 7-11大豆製品中尿□活性測定（上） → 00:37:02
第48講 7-11大豆製品中尿□活性測定（下） → 00:13:37
第49講 其他資源-大豆製品中尿素□活性測定 → 00:13:13
第50講 其他資源-飼料的顯微鏡檢驗技術 → 00:21:44
第51講 其他資源-飼料中水溶性氯化物的測定 → 00:18:27
第52講 其他資源-飼料中粗灰分的測定 → 00:09:18
第53講 其他資源-飼料中粗纖維的測定 → 00:30:43
第54講 其他資源-飼料中總磷的測定 → 00:10:37
第55講 其他資源-飼料中粗脂肪的測定 → 00:12:16
第56講 其他資源-飼料中鈣的測定 → 00:17:18
第57講 其他資源-飼料中粗蛋白質的測定 → 00:26:13
第58講 其他資源-飼料中水分的測定 → 00:07:14
第59講 其他資源-飼料樣品的採樣與制樣 → 00:21:01
第60講 其他資源-飼料中鈣的測定 → 00:17:18
第61講 其他資源-大豆製品中尿素□活性測定 → 00:13:37
第62講 其他資源-飼養效果檢查分析 → 00:27:33
第63講 其他資源-常用飼料原料的識別 → 00:46:05
第64講 其他資源-動物對物質與能量的需要 → 00:52:15
第65講 其他資源-飼料中水溶性氯化物的測定 → 00:26:05
第66講 其他資源-飼料中粗纖維的測定 → 00:30:43
第67講 其他資源-飼養試驗設計 → 00:27:33
第68講 其他資源-飼養效果檢查分析 → 00:21:48
第69講 其他資源-飼養技術 → 00:25:13
第70講 其他資源-飼料添加劑及其利用 → 00:46:41
第71講 其他資源-礦物質飼料及其利用 → 00:45:55
第72講 其他資源-飼料樣品的採樣與制樣 → 00:21:01
第73講 其他資源-飼料中鈣的測定 → 00:38:13
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