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課程概述
養牛技術 養牛技術課程簡介 一、課程建設目標
本課程對課程教學內容選取、教學模式，以及考核方式進行了科學的設計，並建設有比較豐富的課程教學資源。
就本課程對教學內容的改革，教學模式、考核評價方式，實訓環境和教材支撐等方面的改革探索及時進行展示，實現為全國高職養牛課程教師教學與學生學習提供相應的示範服務。
課程教學內容針對一般養牛場技術崗位需要、切合目前養牛生產發展特點、融入行業標準，又緊密...
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教學單元
第1單元 奶牛飼養技術
01-01 奶牛飼養基礎
01-02 犢牛飼養管理
01-03 後備母牛（育成牛、青年牛）的飼養管理
01-04 泌乳牛的飼養管理
01-05 奶牛生產性能測定與乳品檢測
第2單元 肉牛飼養技術
02-01 肉牛飼養基礎
02-02 肉牛育肥技術
第3單元 牛場建設與環境控制
第4單元 牛場生產經營管理
課程列表
名稱 時間長度
第01講 1-1子情境一 奶牛飼養基礎（1） → 00:50:42
第02講 1-1子情境一 奶牛飼養基礎（2） → 00:44:56
第03講 1-1奶牛外貌評分技能實訓 → 00:09:44
第04講 1-1牛年齡鑒別 技能實訓 → 00:18:00
第05講 1-1牛體尺測量 技能實訓 → 00:16:43
第06講 1-2子情境二 犢牛飼養管理（1） → 00:46:16
第07講 1-2子情境二 犢牛的飼養管理（2） → 00:38:27
第08講 1-2犢牛去角 技能實訓 → 00:11:37
第09講 1-2犢牛去副乳頭 技能實訓 → 00:10:29
第10講 1-3子學習情境三 後備母牛的飼養管理（1） → 00:48:52
第11講 1-3子學習情境三 後備母牛的飼養管理（2） → 00:44:56
第12講 1-4子情境四 泌乳牛飼養管理 第一講 圍產期奶牛飼養管理 → 00:48:15
第13講 1-4子情境四 泌乳牛飼養管理 第二講 奶牛泌乳期飼養管理（1） → 00:47:17
第14講 1-4子情境四 泌乳牛飼養管理 第二講 奶牛泌乳期飼養管理（2） → 00:49:43
第15講 1-4子情境四 泌乳牛飼養管理 第三講 擠奶與奶廳管理 → 00:45:19
第16講 1-4子情境四 泌乳牛飼養管理 第四講 干奶牛飼養管理 → 00:38:53
第17講 1-4子情境四 泌乳牛飼養管理 第五講 奶牛TMR飼喂技術應用 → 00:33:01
第18講 1-4干奶牛營養體況評分 技能實訓 → 00:17:53
第19講 1-4奶牛手工擠奶 技能實訓 → 00:08:35
第20講 1-4奶牛機械擠奶 技能實訓 → 00:08:21
第21講 1-4擠奶設備的控制及清洗技術 技能實訓 → 00:08:22
第22講 1-4奶牛干奶方法 技能實訓 → 00:06:03
第23講 1-4隱性乳房炎檢測 技能實訓 → 00:13:31
第24講 1-4TMR全混合日糧製作 → 00:04:46
第25講 1-5子情境五 奶牛生產性能測定與乳品檢測（1） → 00:43:04
第26講 1-5子情境五 奶牛生產性能測定與乳品檢測（2） → 00:45:41
第27講 1-5牛乳比重測定 技能實訓 → 00:09:43
第28講 1-5牛乳脂率測定 技能實訓 → 00:12:42
第29講 1-5牛乳蛋白率測定 技能實訓 → 00:18:47
第30講 1-5酒精陽性乳檢測 技能實訓 → 00:07:42
第31講 2-1子情境一 肉牛飼養基礎（1） → 00:46:05
第32講 2-1子情境一 肉牛飼養基礎（2） → 00:47:36
第33講 2-1牛活重估測 技能實訓 → 00:06:31
第34講 2-2子情境二 肉牛育肥技術（1） → 00:41:15
第35講 2-2子情境二 肉牛育肥技術（2） → 00:39:50
第36講 2-2架子牛的選擇 技能實訓 → 00:17:16
第37講 3-1學習情境三 牛場建設與環境控制（1） → 00:50:58
第38講 3-2學習情境三 牛場建設與環境控制（2） → 00:46:01
第39講 3-3學習情境三 牛場建設與環境控制（3） → 00:45:20
第40講 3-4牛場場址選擇 技能實訓 → 00:09:34
第41講 3-5牛捨設施設備使用與維護 技能實訓 → 00:08:19
第42講 4-1學習情境四 牛場生產經營管理（1） → 00:40:44
第43講 4-2學習情境四 牛場生產經營管理（2） → 00:45:09
第44講 4-3學習情境四 牛場生產經營管理（3） → 00:37:39
第45講 4-4學習情境四 牛場生產經營管理（4） → 00:38:50
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MS_3038