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課程概述
生產計劃與控制」課程是工業工程專業的核心骨幹課程。工業工程師和製造企業管理者必須掌握生產計劃與控制方面的基本知識與能力。本課程的主要內容包括：生產運營戰略、產品需求預測、庫存控制、綜合計劃、物料需求計劃、作業調度、精益生產、約束理論、應對變動。本課程將使你加深對工業生產的理解，強化對生產系統的掌控能力，為「中國製造」由大到強，盡一份自己的力量。
教學單元
1 開篇
第1節 生產系統
第2節 生產運營管理概述
第3節 課程內容
2 第一章 戰略與競爭（1）
第1節 企業使命與運營戰略維度
第2節 運營戰略視角
第3節 全球化競爭
第4節 戰略舉措（1）流程再造與準時制
第5節 戰略舉措（2）基於時間與質量的競爭
3 第二章 戰略與競爭（2）
第1節 產品與製造流程的生命週期
第2節 學習曲線
第3節 經驗曲線
第4節 生產能力擴張規劃
第5節 產能擴張策略
第6節 動態產能擴張模型
4 第三章 需求預測（1）
第1節 預測及其特性
第2節 主觀預測方法
第3節 客觀預測方法
第4節 預測誤差
第5節 移動平均法
第6節 指數平滑法
5 第四章 需求預測（2）
第1節 回歸分析
第2節 Holt法
第3節 季節因子
第4節 移動平均分解季節性與趨勢
第5節 Winters法
第6節 Winters法應用示例
6 第五章 綜合計劃
第1節 綜合計劃及其綜合單位
第2節 綜合計劃問題
第3節 綜合計劃的成本因素
第4節 綜合計劃應用示例
第5節 追蹤策略（零庫存計劃）
第6節 固定勞動力水平計劃與混合策略
第7節 線性規劃解算綜合計劃問題
第8節 線性規劃應用示例
7 小測驗 （第一章~第五章）
8 第六章 針對確定性需求的庫存控制（1）
第1節 庫存的類型
第2節 持有庫存的動機
第3節 庫存系統的特性
第4節 庫存的關聯成本
第5節 經濟訂貨批量（EOQ）模型
第6節 考慮訂貨提前期的EOQ模型
第7節 靈敏度分析
第8節 有限生產速率的經濟訂貨批量
9 第七章 針對確定性需求的庫存控制（2）
第1節 全量折扣模型
第2節 增量折扣模型
第3節 EOQ模型用於生產計劃
第4節 多品種輪番生產計劃示例
第5節 ABC分類庫存控制
10 第八章 針對不確定性需求的庫存控制（1）
第1節 隨機性需求與優化準則
第2節 報童模型
第3節 報童模型的擴展應用
第4節 (Q, R)庫存控制方式
第5節 (Q, R)模型期望成本計算
第6節 (Q, R)模型年度總成本計算
第7節 (Q, R)模型應用示例
11 第九章 針對不確定性需求的庫存控制（2）
第1節 (Q, R)庫存控制方式下的服務水平
第2節 針對第二類服務水平的最優(Q, R)策略
第3節 估計提前期內的需求波動
第4節 週期性觀察庫存控制及其服務水平
第5節 交換曲線
12 小測驗 （第六章~第九章）
13 第十章 物料需求計劃
第1節 生產計劃體系
第2節 MRP分解計算
第3節 生產批量規劃（1）
第4節 生產批量規劃（2）
第5節 批量規劃與分解計算結合
第6節 生產能力約束下的批量規劃
第7節 生產計劃改進
14 第十一章 作業調度(1)
第1節 車間作業調度問題
第2節 車間調度術語
第3節 排序規則及應用效果
第4節 車間管理目標討論
第5節 單機排序理論
第6節 延誤工件數量最小化
第7節 考慮緊前約束的Lawler算法
15 第十二章 作業調度(2)
第1節 雙機調度問題
第2節 約翰遜法則
第3節 三機調度問題
第4節 雙工件流水車間調度
第5節 多機調度（1）：帕爾默法
第6節 多機調度（2）：CDS法與關鍵工件法
第7節 隨機調度（1）：單機問題
第8節 隨機調度（2）：雙機並行加工
第9節 隨機調度（3）：雙機流水車間
16 小測驗 （第十章~第十二章）
17 第十三章 精益生產(1)
第1節 精益生產原理
第2節 大量生產與精益生產對比
第3節 看板管理（1）：看板類型與用途
第4節 看板管理（2）：如何運用看板
第5節 看板管理（3）：看板數量與規則
第6節 生產均衡化
第7節 縮短生產過程時間
18 第十四章 精益生產(2)
第1節 縮短生產準備時間
第2節 標準作業
第3節 柔性生產（1）：U形線
第4節 柔性生產（2）：多能工
第5節 自主化質量控制——自動化
第6節 現場管理（1）
第7節 現場管理（2）
19 第十五章 約束理論
第1節 經營目標與運作績效指標
第2節 瓶頸分析
第3節 OPT的九條原則（1）：圍繞瓶頸同步生產
第4節 OPT的九條原則（2）：加工與轉運批量
第5節 TOC的五個步驟
第6節 「鼓、緩衝和繩索」
第7節 生產什麼品種？
第8節 每種生產多少？
20 第十六章 製造企業應對變動
第1節 製造企業面臨的各種變動
第2節 應對訂單變動（1）：精準預測與產能調節
第3節 應對訂單變動（2）：快速轉換與訂單合併
第4節 應對勞動力變動（1）：入職測試與崗位匹配
第5節 應對勞動力變動（2）：適應型生產線平衡
第6節 應對勞動力變動（3）：動態平衡與激勵機制
第7節 應對物料供應變動（1）：採購管理與供應商管理
第8節 應對物料供應變動（2）：物料管理
課程列表
名稱 時間長度
第001講第1節 生產系統 00:07:25
第002講第2節 生產運營管理概述 00:08:06
第003講第3節 課程內容 00:03:08
第004講第1節 企業使命與運營戰略維度 00:07:37
第005講第2節 運營戰略視角 00:05:31
第006講第3節 全球化競爭 00:06:36
第007講第4節 戰略舉措（1）流程再造與準時制 00:08:16
第008講第5節 戰略舉措（2）基於時間與質量的競爭 00:06:57
第009講第1節 產品與製造流程的生命週期 00:09:06
第010講第2節 學習曲線 00:09:15
第011講第3節 經驗曲線 00:06:19
第012講第4節 生產能力擴張規劃 00:08:05
第013講第5節 產能擴張策略 00:05:13
第014講第6節 動態產能擴張模型 00:16:50
第015講第1節 預測及其特性 00:08:50
第016講第2節 主觀預測方法 00:08:41
第017講第3節 客觀預測方法 00:06:32
第018講第4節 預測誤差 00:05:15
第019講第5節 移動平均法 00:08:25
第020講第6節 指數平滑法 00:13:13
第021講第1節 回歸分析 00:07:40
第022講第2節 Holt法 00:10:25
第023講第3節 季節因子 00:07:58
第024講第4節 移動平均分解季節性與趨勢 00:10:29
第025講第5節 Winters法 00:11:01
第026講第6節 Winters法應用示例 00:09:40
第027講第1節 綜合計劃及其綜合單位 00:09:45
第028講第2節 綜合計劃問題 00:06:28
第029講第3節 綜合計劃的成本因素 00:06:23
第030講第4節 綜合計劃應用示例 00:07:57
第031講第5節 追蹤策略（零庫存計劃） 00:07:21
第032講第6節 固定勞動力水平計劃與混合策略 00:10:02
第033講第7節 線性規劃解算綜合計劃問題 00:07:51
第034講第8節 線性規劃應用示例 00:12:34
第035講第1節 庫存的類型 00:07:09
第036講第2節 持有庫存的動機 00:06:32
第037講第3節 庫存系統的特性 00:04:30
第038講第4節 庫存的關聯成本 00:09:00
第039講第5節 經濟訂貨批量（EOQ）模型 00:13:29
第040講第6節 考慮訂貨提前期的EOQ模型 00:05:17
第041講第7節 靈敏度分析 00:05:44
第042講第8節 有限生產速率的經濟訂貨批量 00:11:52
第043講第1節 全量折扣模型 00:14:52
第044講第2節 增量折扣模型 00:15:45
第045講第3節 EOQ模型用於生產計劃 00:10:48
第046講第4節 多品種輪番生產計劃示例 00:07:47
第047講第5節 ABC分類庫存控制 00:13:59
第048講第1節 隨機性需求與優化準則 00:13:58
第049講第2節 報童模型 00:14:46
第050講第3節 報童模型的擴展應用 00:08:01
第051講第4節 (Q, R)庫存控制方式 00:05:28
第052講第5節 (Q, R)模型期望成本計算 00:07:53
第053講第6節 (Q, R)模型年度總成本計算 00:08:15
第054講第7節 (Q, R)模型應用示例 00:13:09
第055講第1節 (Q, R)庫存控制方式下的服務水平 00:13:31
第056講第2節 針對第二類服務水平的最優(Q, R)策略 00:13:15
第057講第3節 估計提前期內的需求波動 00:13:17
第058講第4節 週期性觀察庫存控制及其服務水平 00:07:15
第059講第5節 交換曲線 00:14:38
第060講第1節 生產計劃體系 00:05:27
第061講第2節 MRP分解計算 00:15:03
第062講第3節 生產批量規劃（1） 00:12:08
第063講第4節 生產批量規劃（2） 00:15:13
第064講第5節 批量規劃與分解計算結合 00:09:37
第065講第6節 生產能力約束下的批量規劃 00:06:36
第066講第7節 生產計劃改進 00:10:15
第067講第1節 車間作業調度問題 00:10:56
第068講第2節 車間調度術語 00:05:20
第069講第3節 排序規則及應用效果 00:15:05
第070講第4節 車間管理目標討論 00:07:11
第071講第5節 單機排序理論 00:05:53
第072講延誤工件數量最小化 00:04:59
第073講第7節 考慮緊前約束的Lawler算法 00:10:55
第074講第1節 雙機調度問題 00:05:27
第075講第2節 約翰遜法則 00:09:15
第076講第3節 三機調度問題 00:05:13
第077講第4節 雙工件流水車間調度 00:09:06
第078講第5節 多機調度（1）：帕爾默法 00:07:09
第079講第6節 多機調度（2）：CDS法與關鍵工件法 00:05:32
第080講第7節 隨機調度（1）：單機問題 00:04:53
第081講第8節 隨機調度（2）：雙機並行加工 00:07:01
第082講第9節 隨機調度（3）：雙機流水車間 00:06:32
第083講第1節 精益生產原理 00:11:51
第084講第2節 大量生產與精益生產對比 00:05:17
第085講第3節 看板管理（1）：看板類型與用途 00:07:15
第086講第4節 看板管理（2）：如何運用看板 00:08:00
第087講第5節 看板管理（3）：看板數量與規則 00:14:23
第088講第6節 生產均衡化 00:13:43
第089講第7節 縮短生產過程時間 00:08:18
第090講第1節 縮短生產準備時間 00:13:59
第091講第2節 標準作業 00:14:07
第092講第3節 柔性生產（1）：U形線 00:11:42
第093講第4節 柔性生產（2）：多能工 00:04:32
第094講第5節 自主化質量控制——自動化 00:09:10
第095講第6節 現場管理（1） 00:07:55
第096講第7節 現場管理（2 00:07:00
第097講第1節 經營目標與運作績效指標 00:08:04
第098講第2節 瓶頸分析 00:07:25
第099講第3節 OPT的九條原則（1）：圍繞瓶頸同步生產 00:07:40
第100講第4節 OPT的九條原則（2）：加工與轉運批量 00:07:20
第101講第5節 TOC的五個步驟 00:05:47
第102講第6節 「鼓、緩衝和繩索」 00:05:59
第103講第7節 生產什麼品種？ 00:05:30
第104講第8節 每種生產多少？ 00:11:57
第105講第1節 製造企業面臨的各種變動 00:05:21
第106講第2節 應對訂單變動（1）：精準預測與產能調節 00:09:42
第107講第3節 應對訂單變動（2）：快速轉換與訂單合併 00:08:12
第108講第4節 應對勞動力變動（1）：入職測試與崗位匹配 00:09:42
第109講第5節 應對勞動力變動（2）：適應型生產線平衡 00:12:11
第110講第6節 應對勞動力變動（3）：動態平衡與激勵機制 00:13:39
第111講第7節 應對物料供應變動（1）：採購管理與供應商管理 00:08:16
第112講應對物料供應變動（2）：物料管理 00:09:18
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