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【國家精品課程】 > 醫藥農林 > 農林魚牧.園藝.養殖 |
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課程名稱: 動物福利 |
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課程編號: |
AS_0709 |
系列: |
國家精品課程 |
授課學校: |
南京農業大學 |
集數: |
全 5 集 |
授課語言: |
中文 |
光碟版: |
1 片教程光碟(mp4檔) |
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簡 介: |
動物福利的概念最早起源於英國,現已被越來越多的國家所關注。一個國家的公民對待 動物的態度如何,是衡量一個社會文明程度的重要標誌。作為一門面向全校本科學生的 公共.......... |
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網路版: |
NT$ 235 元
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購 買: |
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光碟版: |
282 元(優惠中)
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光碟版 配送服務僅供(台灣地區) |
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訂購說明: |
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→課程名稱: |
動物福利 |
→共 5 堂課 |
→南京農業大學 |
"國家級" 精品教學影片 |
課程為中文字幕,發音為純正國語,
如同身處在大學課堂上課般輕鬆學習! |
動物福利的概念最早起源於英國,現已被越來越多的國家所關注。一個國家的公民對待
動物的態度如何,是衡量一個社會文明程度的重要標誌。作為一門面向全校本科學生的
公共選修課,《動物福利》主要圍繞與人類生活密切相關的動物種類的福利問題展開討
論,目的在於增進廣大同學對動物福利學科的認識,並能在日常生活中針對出現的動物
福利問題展開思考,激發公眾對動物福利問題的理性判斷。 |
[第1課]動物福利概述
近年來,人們對動物福利的關注度持續升溫,但有些時候往往會走入極端。什麼是動物福利?它與動物權利、動物解放有什麼不同?動物福利包含哪些方面的內容,有沒有輕重緩急之分?這一講將對這些問題給出答案。
[第2課] 關於「活熊取膽」的思辨
2012年,歸真堂上市的消息將活熊取膽事件帶入人們的視野,引起了諸多觀點的碰撞。活取膽汁是否給熊帶來痛苦?熊膽是否可以被替代等等。這些問題都可被歸類於一個問題,即動物的保護和利用問題。究竟是極端保護還是可持續利用?世界上一直爭論不休。本講對這一問題進行闡述。
[第3課] 南方牛福利
在我國南方地區,高濕加劇了夏季高溫造成的熱應激。在這種高溫高濕環境中,如何提高牛的生產力?又如何提高養殖場的經濟效益?這些問題的解決取決於動物的健康狀況。因為只有健康的動物才能生產出健康的食品。本節課立足我國南方地區,講述農場動物—牛的防暑福利問題。
[第4課] 動物屠宰之福利問題
肉類消費在人類生活中佔據非常重要的地位,是獲取動物蛋白的重要途徑。屠宰是肉類消費過程中不可避免的階段。農場動物在商業式屠宰過程中需要經歷運輸、待宰、致昏、宰殺等階段,在這些過程中會面臨哪些福利問題?又該如何避免這些福利問題的出現,從而為人類提供優質、安全的肉品?本講將會找到答案。
[第5課] 伴侶動物的福利問題
伴侶動物在人類日常生活中佔據著非常重要的地位,除了工作崗位的導盲犬、警犬、緝毒犬等,還有作為生活玩伴的寵物,其存在的好處不言而喻。但一旦伴侶動物成為「無主」動物,也就是所謂的流浪動物,就會對我們的生活構成潛在的危險。本講內容將重點講述流浪伴侶動物的福利問題以及相關收容機構所面臨的壓力。
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