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課程概述
生物分離工程是研究和實踐生物產品分離提取並精製的工程學科，是實現生物技術產品化的必要環節，也是生物技術與其它學科發生交叉的頻發區域，對化學、材料學、機械學、控制學的發展均有重要的促進作用，受到人們的高度重視。目前生物分離工程是生物、製藥、食品、輕工等專業的重要專業基礎課程，教學內容涉及基礎理論、工程應用、前沿進展等諸多環節。生物分離工程具有綜合性、實踐性、工程性極強的學科特點，因此生物...
教學單元
第1單元 緒論
01-01 生物分離工程的歷史及應用
01-02 生物分離過程的特點
第2單元 過濾
02-01 過濾的基本概念
02-02 連續旋轉式真空抽濾機的操作原理
02-03 過濾的設備及其結構
第3單元 離心與沉降
03-01 顆粒的沉降
03-02 重力沉降式液固分離設備
03-03 離心式沉降分離設備及其原理
03-04 離心過濾分離過程分析及其設備
第4單元 細胞破碎
04-01 細胞壁
04-02 化學破碎法
04-03 機械破碎
04-04 其他破碎方法
第5單元 萃取
05-01 萃取分離原理
05-02 單級萃取和多級萃取過程
05-03 微分萃取操作
05-04 液-液萃取設備與流程
05-05 固體浸取
05-06 超臨界萃取
05-07 雙水相萃取
05-08 反微團萃取
第6單元 吸附與離子交換
06-01 吸附的有關概念
06-02 親和吸附
06-03 間歇吸附與連續攪拌吸附
06-04 固定床吸附過程分析
06-05 離子交換
第7單元 色譜分離法
07-01 色譜分離基本概念
07-02 基本色譜法
07-03 其他常用色譜法
第8單元 沉析
08-01 鹽析
08-02 有機溶劑沉析
08-03 等電點沉析法
08-04 其他沉析法
第9單元 膜分離和電泳
09-01 基本概念
09-02 膜分離和電泳過程的傳質動力學
09-03 超濾
09-04 電泳
09-05 電滲析過程及裝置
第10單元 結晶
10-01 結晶過程的分析
10-02 過飽和溶液的形成
10-03 晶核形成及晶體的生長
10-04 晶體的純度及大小分佈
10-05 間歇結晶過程分析
第11單元 乾燥
11-01 基本概念
11-02 乾燥過程分析
11-03 乾燥過程基本計算
11-04 乾燥設備的分類與選擇原則
第12單元 生物分離實驗
12-01 活性炭吸附試驗
12-02 超濾膜分離試驗
12-03 離子交換法分離L-天冬氨酸
課程列表
第01講 1-1生物分離工程的歷史及應用 → 00:47:03
第02講 1-2生物分離過程的特點 → 00:37:33
第03講 2-1生物分離的單元操作 → 00:38:34
第04講 2-1過濾的基本概念 → 00:51:58
第05講 2-2連續旋轉式真空抽濾機的操作原理 → 00:47:41
第06講 2-3過濾的設備及結構 → 00:49:02
第07講 3-1沉降1 → 00:45:12
第08講 3-1顆粒的沉降 → 00:24:45
第09講 3-2重力沉降式液固分離設備 → 00:20:32
第10講 3-3離心沉降 → 00:52:16
第11講 3-4離心過濾 → 00:51:08
第12講 4-1細胞壁 → 00:35:18
第13講 4-2化學破碎法 → 00:36:57
第14講 4-3機械破碎 → 00:17:28
第15講 4-4其他破碎方法 → 00:15:15
第16講 5-1萃取分離原理1 → 00:51:36
第17講 5-1萃取分離原理 → 00:20:44
第18講 5-2單級萃取和多級萃取過程 → 00:30:53
第19講 5-3微分萃取操作 → 00:16:06
第20講 5-4液-液萃取 → 00:09:41
第21講 5-5固體浸取 → 00:20:56
第22講 5-6超臨界萃取 → 00:45:48
第23講 5-6超臨界CO2萃取咖啡中的咖啡因 → 00: → 00:04
第24講 5-6CO2萃取啤酒花香料的工藝流程 → 00: → 00:04
第25講 5-7雙水相萃取1 → 00:50:40
第26講 5-7雙水相萃取 → 00:20:35
第27講 5-8反微團萃取 → 00:30:05
第28講 6-1吸附的有關概念 → 00:43:40
第29講 6-2親和吸附 → 00:58:21
第30講 6-3間歇吸附與連續攪拌吸附 → 00:16:24
第31講 6-4固定床吸附過程分析 → 00:13:03
第32講 6-5離子交換1 → 00:39:25
第33講 6-5離子交換2 → 00:48:04
第34講 6-5離子交換3 → 00:47:39
第35講 7-1色譜分離基本概念 → 00:54:35
第36講 7-2基本色譜法 → 00:40:01
第37講 7-2親和色譜法 → 00:45:44
第38講 7-2膨脹床吸附的操作過程 → 00: → 00:09
第39講 7-3其他常用色譜法 → 00:13:15
第40講 8-1鹽析 → 00:58:37
第41講 8-2有機溶劑沉析 → 00:09:10
第42講 8-3等電點沉析法 → 00:08:37
第43講 8-4其他沉析法 → 00:47:34
第44講 9-1膜基本概念 → 00:04:25
第45講 9-1電泳基本概念 → 00:08:50
第46講 9-2各種類型膜及傳質動力學 → 00:44:14
第47講 9-2電泳過程的傳質動力學 → 00:10:06
第48講 9-3超濾 → 00:28:53
第49講 9-3平板式膜組件 → 00: → 00:10
第50講 9-4電泳1 → 00:48:38
第51講 9-4電泳2 → 00:42:07
第52講 9-4電泳3 → 00:43:49
第53講 9-5電滲析 → 00:48:30
第54講 10-1結晶過程的分析 → 00:45:01
第55講 10-2過飽和溶液的形成 → 00:40:29
第56講 10-3晶核形成及晶體的生長 → 00:27:35
第57講 10-3蒸髮型結晶器 → 00: → 00:07
第58講 10-4晶體的純度及大小分佈 → 00:06:46
第59講 10-5重結晶過程分析 → 00:06:09
第60講 11-1基本概念 → 00:45:01
第61講 11-2乾燥過程分析 → 00:40:27
第62講 11-3乾燥過程基本計算 → 00:05:01
第63講 11-4乾燥設備的分類與選擇原則 → 00:03:58
第64講 12-1活性炭吸附試驗 → 00:05:02
第65講 12-2超濾膜分離試驗 → 00:07:22
第66講 12-3離子交換法分離L-天冬氨酸 → 00:06:00
第67講 其他資源-凝膠色譜原理 → 00: → 00:02
第68講 其他資源-過濾 → 00:47:03
第69講 其他資源-過濾 → 00:51:58
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GS_2401