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【國家精品課程】 > 醫藥農林 > 醫學.疾病.病毒.生物 |
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課程名稱: 轉基因技術:安全、應用與管理 |
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課程編號: |
AS_0594 |
系列: |
國家精品課程 |
授課學校: |
浙江大學 |
集數: |
全 6 集 |
授課語言: |
中文 |
光碟版: |
1 片教程光碟(flv檔) |
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簡 介: |
轉基因技術是現代生物技術的核心技術, 與傳統育種技術一脈相傳且無本質區別。自20世紀80年代以來該技術在農業等各領域已得到廣 泛應用。但是,迄今仍倍受關注與爭議.......... |
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網路版: |
NT$ 260 元
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購 買: |
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光碟版: |
312 元(優惠中)
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→課程名稱: |
轉基因技術:安全、應用與管理 |
→共 6 堂課 |
→浙江大學 |
"國家級" 精品教學影片 |
課程為簡體中文字幕,發音為純正國語,
如同身處在大學課堂上課般輕鬆學習! |
轉基因技術是現代生物技術的核心技術, 與傳統育種技術一脈相傳且無本質區別。自20世紀80年代以來該技術在農業等各領域已得到廣
泛應用。但是,迄今仍倍受關注與爭議,甚至被“妖魔化”。因此,本課程從轉基因技術及其在農業中的應用,轉基因動物和轉基因植物的
安全性,轉基因食品的安全性,以及農業轉基因生物的安全管理等內容為切入點,使學生和公眾能科學、理性地看待轉基因技術、轉基因生
物及其產品。 |
第1集 轉基因技術及其在農業中的應用
通過什麼是基因、什麼是轉基因技術、什麼是轉基因生物、什麼是轉基因的方法的講解,進而理解轉基因技術與傳統育種技術無本質區別,並有獨特的優勢。同時以實例介紹轉基因技術在工業、醫藥等各領域,尤其是農業領域中應用的歷史、現狀與發展前景,使大家深信轉基因技術在科學評價和嚴格監管的前提下具有廣闊應用前景,是可以造福人類的。
第2集 轉基因微生物及其安全性
通過各種實例子介紹了轉基因微生物及其產品在農業、工業、醫藥、環保和能源等領域的應用,展示了轉基因微生物的應用與發展趨勢。同時,又介紹了植物用轉基因微生物和動物用轉基因微生物的安全性的評價原則、評價方法和評價內容,以確保批准商業化應用的轉基因微生物及其產品的安全性。
第3集 轉基因動物及其安全性
通過各種實例子介紹了轉基因動物及其產品在農業、工業、醫藥等領域的應用與發展趨勢,展示了轉基因動物的美好應用前景。同時,又介紹了轉基因動物的安全性的評價原則、評價方法和評價內容,以確保批准商業化應用的轉基因動物及其產品的安全性。
第4集 轉基因植物的環境安全性
在講授轉基因植物的類型、已經商業化應用的轉基因棉花等產生巨大經濟與生態效益的基礎,通過“偽”轉基因事件真象的揭露引發學生對轉基因植物的潛在環境風險的思考。進而,介紹了轉基因植物環境安全性的評價原則、評價內容、評價方法及安全監控措施。通過以轉基因棉花、玉米和水稻等為例,講授了轉基因植物可能出現的基因漂移潛在風險、對非靶標生物和生態系統生物多樣性的影響,以及靶標害蟲產生抗性問題,闡明目前已應用的轉基因植物沒有明顯的負面環境問題,就基因漂移的潛在風險和靶標害蟲抗性問題是可以預防控制的。總之,批准商業化應用的轉基因植物的環境安全性是可靠的。
第5集 轉基因食品的安全性
在回答什麼是食品安全、什麼是轉基因食品、常見轉基因食品種類、轉基因食品食用情況的基礎上,通過“偽”轉基因食品安全事件的真現的揭露引發學生對轉基因食品安全的思考。同時,介紹了轉基因食品安全性的評價原則、評價內容和評價方法,並重點介紹了轉基因食品營養與抗營養成分、毒理學特性和致敏性的評價。通過講解使大家深信轉基因食品投放市場前必須經過比以往任何一種食品的安全評價都更要全面和更嚴格的評價,經過安全性評價批准上市的轉基因食品都是安全的,
可放心食用。
第6集 農業轉基因生物的安全管理
在回答為什麼要加強農業轉基因生物安全管理與生物安全管理要素,以及介紹國際組織和發達國家有關轉基因生物管理法規與規範的基礎上,重點介紹了我國有關農業轉基因生物的管理條例與法規、管理體系、管理制度、管理辦法與管理措施等。通過講解使大家深刻領會我國發輾轉基因技術的基本方針是“加快研究、推進應用、規範管理、科學發展”,依法管理,加強監管,確保安全”,也使大家將轉基因生物安全管理理念要貫穿于轉基因產品研發與應用的全過程。
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