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【國家精品課程】 > 基礎科學 > 物理.化學.數學.光學 |
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課程名稱: 身邊的物理化學世界 |
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課程編號: |
AS_0277 |
系列: |
國家精品課程 |
授課學校: |
中國石油大學 |
集數: |
全 8 集 |
授課語言: |
中文 |
光碟版: |
1 片教程光碟(flv檔) |
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簡 介: |
物理化學是化學的核心分支學科,它借助物理原理和實驗方法研究化學反應體系的特殊規律。該門課程中的許多基本原理不僅與化學和其他 學科相關,也與人們的日常生活密切關聯.......... |
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網路版: |
NT$ 295 元
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購 買: |
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光碟版: |
354 元(優惠中)
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→課程名稱: |
身邊的物理化學世界 |
→共 8 堂課 |
→中國石油大學 |
"國家級" 精品教學影片 |
課程為簡體中文字幕,發音為純正國語, 如同身處在大學課堂上課般輕鬆學習! |
物理化學是化學的核心分支學科,它借助物理原理和實驗方法研究化學反應體系的特殊規律。該門課程中的許多基本原理不僅與化學和其他 學科相關,也與人們的日常生活密切關聯。本課程共分八講,每講內容各有側重,講授過程中不僅重視凸顯物理化學的內容精華和獨特的研 究方法,而且聯繫日常生活深入挖掘課程背後所蘊含的一些科學和哲學思想
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[第1課]化學的智慧結晶——物理化學 物理化學是化學的核心分支學科。物理化學現象在我們身邊隨處可見,而且物理化學的思考方法能夠給我們的人生帶來一些有益的啟示。本講概括性介紹了物理化學的主要內容,同時通過典型案例,強調物理化學的研究思想具有豐富的哲學內涵。
[第2課] 永動機的烏托邦——化學熱力學 本講主要介紹熱和功是自然界能量交換的兩種方式。封閉系統的能量轉化必須守恆,熱功轉化具有不可逆性。化學熱力學的這兩大基本定律告訴我們,所有關於永動機的研究最終只能以失敗而告終。
[第3課] 愛斯基摩人如何獲得淡水——相平衡 我們生活在一個氣、液、固多相共存的世界。吉布斯相律是解釋自然界相變化奧秘的有效工具。本講選取愛斯基摩人如何獲得淡水的案例介紹吉布斯相律和相圖的妙用。吉布斯相律對相平衡規律的研究指導作用與毛主席的《論持久戰》對抗戰的軍事理論指導作用有異曲同工之妙。
[第4課] 損有餘而補不足——化學平衡 本講介紹化學平衡移動原理。它和老子的「損有餘而補不足」的樸素自然平衡觀是完全吻合的。該原理能夠指導我們在化工生產中通過調節溫度和壓力等反應條件從而有效提高轉化率。
[第5課] 化學動力學的魔杖——催化劑 催化劑既可以提高化工產品的反應速率,也可以有效延緩人體的衰老。它是改變反應速率的魔杖,但是它卻不能改變化學反應的方向。在人類發展歷史上,合成氨催化劑、合成聚乙烯催化劑的發現都大幅推動了人類文明的歷史進程。
[第6課] 為化學正名的勇士——電化學 化學被有些公眾誤認為只是環境的殺手,本講主要介紹電化學原理,這一原理可以指導人類開發燃料電池,為清潔能源的應用帶來福音,捍衛了化學的尊嚴。
[第7課] 神奇的表面現象——表面化學 表面張力是各種表面現象產生的根源。表面活性劑是一種能有效降低表面張力的物質。肥皂、洗衣粉等日化產品都是表面活性劑,它們進入百姓家庭大大提高了人類的生活質量。很多表面現象發生的結果正好符合「損不足而補有餘」這一哲學思想。
[第8課] 似穩非穩的系統——膠體 我們生活在一個膠體世界,蛋白質、大氣中的煙霧都是典型的膠體系統。膠體具有獨特的光學和電學性質,比如丁達爾效應和電泳現象等等。丁達爾效應可以解釋海市蜃樓奇觀,電泳則可用於癌症的早期診斷。 | |
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