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一、緒論
掌握單元操作的基本概念；理解單元操作依據的理論基礎（物理本質）、單元操作的研究方法。物理量的因次、單位與單位換算：單位制與因次的概念。幾種主要單位制及我國的法定計量單位。單位換算的基本方式。三大守恆定律及其應用。
二、流體流動
掌握依據流體隨壓力、溫度、時間變化定性分類的基本概念：可壓縮流體、不可壓縮流體、穩定流動與不穩定流動、牛頓流體與非牛頓流體等；掌握壓力表示方法的概念
掌握管內流體流動型態決定因素、層流和湍流的判斷方法；能解釋邊界層與邊界層分離現象及其對傳熱、傳質過程的影響；掌握量綱分析法原理
瞭解流體在管路系統內流動的基本方程，其中包括連續性方程和機械能衡算方程，會用連續性方程及柏努利方程進行管路計算。
三、流體輸送機械
掌握離心泵的壓頭、理論壓頭與實際壓頭的概念、離心泵的主要性能參數，包括有效功率、軸功率和效率等概念；掌握汽蝕現象的概念
瞭解離心泵操作原理；瞭解氣縛現象及其防止措施；瞭解離心泵的特性曲線及其特點；掌握離心泵的工作點的確定與流量調節方法；會用汽蝕余量或允許吸上真空度確定離心泵的安裝高度
四、機械分離與固體流態化
理解均相混合物、非均相混合物的概念；掌握表徵顆粒特徵的基本概念：如球形度等；理解「目」的涵義：掌握自由沉降與干擾沉降的區別；掌握深層過濾與濾餅過濾的概念、瞭解濾餅的可壓縮性及比阻等概念；掌握不同洗滌方式的概念；掌握固體流態化各個階段的基本概念：包括起始流化速度和帶出速度的概念；
掌握重力沉降原理及沉降速度概念及表達式（重點掌握層流態）；離心沉降原理及沉降速度表達式（重點掌握層流態）；瞭解降塵室的工作原理；掌握濾餅過濾中流體流動簡化方法；掌握流化床的兩種狀態；掌握流化床壓力損失與氣速的關係。
旋風分離器（基本構造．作用原理、分離效率．流體阻力、結構型式與選用
過濾操作的基本概念：過程的特點；推動力與阻力；過濾介質；助濾劑。 過濾設備：板框壓濾機、加壓液濾機、轉筒真空過濾機、過濾式離心機等。
過濾計算：過濾基本方程；恆壓及恆速過濾方程；間歇式及連續式過濾機的計算；過濾常數的測定，過濾時間、洗滌時間、生產能力等的計算。掌握數學模型的基本原理與方法。
五、攪拌
瞭解攪拌槽的概念，葉輪的主要形式；掌握攪拌器的功率的概念；
瞭解攪拌的目的；液體受攪拌所需功率決定因素；攪拌功率關聯式，功率曲線。瞭解攪拌槽中的逐級放大方法及放大判據
六、傳熱
掌握傳熱速率兩種表述方式：熱流量與熱通量；掌握穩定溫度場和不穩定溫度場的概念；瞭解給熱時定性溫度的涵義、掌握輻射傳熱的基本概念，包括灰體和黑度等
瞭解傳熱的三種基本方式；理解傅立葉定律及其表達形式；瞭解流體通過間壁傳熱過程；掌握牛頓冷卻定律及其表達形式；掌握描述自然對流時量綱分析中常用准數符號及其涵義；掌握斯蒂芬-波爾茲曼定律
重點掌握多層平壁穩定熱傳導的計算；會用流體特徵數關聯式計算對流換熱問題（重點掌握流體無相變強制對流圓形直管中的湍流問題）；掌握兩物體表面間的相互輻射換熱計算
掌握填料床中流體與填料床之間的傳熱特點與分析方法。
七、蒸發
掌握單效蒸發、多效蒸發的概念；理解濃縮熱和自蒸發（閃蒸）的定義、掌握加熱蒸汽與二次蒸汽等基本概念；
瞭解蒸發過程的特點；理解蒸發設備中的溫度差損失的原理；掌握溶液的沸點升高與杜林規則
八、吸收
掌握相組成的表示法及換算；氣體在液體中溶解。度，亨利定律各種表達式及相互間的關係；相平衡的應用；分子擴散、菲克定律及其在等分子反向擴散和單向擴散的應用；對流傳質概念；雙膜理論要點；吸收的物料衡算、操作線方程及圖示方法；最小液氣比概念及吸收劑用量的確定；填料層高度的計算，傳質單元高度與傳質單元數的定義、物理意義，傳質單元數的計算（平推動力法和吸收因數法）；吸收塔的設計計算。熟悉各種形式的傳質速率方程、傳質係數和傳質推動力的對應關係；各種傳質係數間的關係；氣膜控制與液膜控制；吸收劑的選擇；吸收塔的操作型分析；解吸的特點及計算。瞭解分子擴散係數及影響因素；塔高計算基本方程的推導。
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知識模塊講次 (共 40 講) 
SR_1173