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【國家精品課程】 > 醫藥農林 > 中醫.養生.飲食安全 |
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課程名稱: 貴州藥食兩用中藥及其應用 |
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課程編號: |
AS_0587 |
系列: |
國家精品課程 |
授課學校: |
貴陽中醫學院 |
集數: |
全 5 集 |
授課語言: |
中文 |
光碟版: |
1 片教程光碟(flv檔) |
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簡 介: |
本視頻公開課程的內容緊扣「貴州特色」與「藥食兩用中藥」兩個關鍵詞,系統講解貴州特色藥食兩用中藥(包括可食用的貴州道地藥材 和貴州民族民間常用可食藥材)及其實際運.......... |
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網路版: |
NT$ 235 元
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購 買: |
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光碟版: |
282 元(優惠中)
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光碟版 配送服務僅供(台灣地區) |
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訂購說明: |
◎優惠期間中!各版本為均一價,請於結帳時註明
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→課程名稱: |
貴州藥食兩用中藥及其應用 |
→共 5 堂課 |
→貴陽中醫學院 |
"國家級" 精品教學影片 |
課程為簡體中文字幕,發音為純正國語,
如同身處在大學課堂上課般輕鬆學習! |
本視頻公開課程的內容緊扣「貴州特色」與「藥食兩用中藥」兩個關鍵詞,系統講解貴州特色藥食兩用中藥(包括可食用的貴州道地藥材
和貴州民族民間常用可食藥材)及其實際運用的知識。全部內容涵蓋食、藥、方三個方面的內容。 |
[第1課]貴州特色藥食兩用中藥概覽
主要介紹了藥食兩用中藥的概念以及「藥食同源」與「藥食兩用中藥」的關係。同時對藥食兩用中藥的使用原則和注意方面等內容也做了講解,引導性地將受眾帶入如何認識和應用貴州特色食藥兩用中藥的情境中。
[第2課] 貴州人餐桌上的藥食兩用中藥
以「貴州特色涼拌菜裡的健康智慧」、「布依族五色飯
色彩裡的健康巧思」為主要內容,重點選擇性介紹貴州人餐桌上代表性的藥食兩用中藥的食性、食用方法與菜餚製作、藥性與功效及合理應用等知識。
[第3課] 合理運用貴州特色藥食兩用中藥
通過總結並使用通俗易懂的語言,介紹判別陽虛、陰虛、痰濕、血瘀等體質的簡便辦法,著重對辨證要點進行闡述,並針對不同體質合理介紹部分適用的藥食兩用中藥,並對使用方法、使用宜忌等內容加以闡釋。
[第4課] 貴州特色藥食兩用中藥食療保健方劑
以「分清寒熱,巧用藥食,遠離感冒困擾」和「特色藥食立得正能量」為題,綜合中藥、方劑、藥膳知識,講解合理搭配組成食藥兩用中藥方劑的配方、簡單意義、保健食療作用等內容,對配方的使用方法、配伍原理、隨症加減、使用宜忌等內容加以闡釋。
[第5課] 貴州美蕨·美食·良藥
1選擇蕨(甜蕨)、毛軸蕨(苦蕨)、菜蕨、紫萁等常見食藥兩用蕨類植物,講解其食性食法、藥性功效與應用。2選擇桫欏、槲蕨等食藥兩用蕨類植物,簡介其食藥性質,同時從其生物性狀、生態環境的特殊性上,引導講解對資源利用與保護的關係,提高人們生態保護的意識。
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