課程(名稱.編號)簡索

領導藝術.綜合管理        人力資源.企業培訓        職務能力培訓系統班        銷售實戰.市場行銷        職場技能.個人成長        Office白領辦公達人        財經金融.投資理財        語言學習.出國留學        中國大陸證照培訓        資格考試.考証培訓        文化.生活.興趣.保健        生產管理.採購物流        移動開發        前端開發        後端開發        數據庫.服務器        網頁平面設計        雲計算.大數據        網絡營銷推廣        自然學科        工程技術學科

經濟管理學科

醫.藥.農.林學科

法律 學科

計算機工程學科

哲學.歷史學科

文學.藝術學科

教育社會學科

外語 學科

醫藥農林        哲學歷史        文學藝術        工程技術        基礎科學        經管法學

      前廳部是酒店的門面和神經中樞，是現代酒店運行與管理的重要組成部分，它是酒店對客服務開始和最終完成的場所，也是客人對酒店形成第一印象和最後印象之處。《前廳服務與管理》課程在專業教學中佔據著十分重要的地位，是酒店管理專業學生必修的專業核心課程。

課程大綱

第1單元

項目一 入門入職 任務一 前廳概述
項目一 入門入職 任務二 前廳人員職業素質要求

第2單元

項目二 服務中心 任務一 轉接電話服務
項目二 服務中心 任務二 叫醒服務

第3單元

項目三 客房預訂服務 任務一 預訂基礎知識
項目三 客房預訂服務 任務二 預訂流程

第4單元

項目四 禮賓服務 任務一 迎送服務
項目四 禮賓服務 任務二 行李服務

第5單元

項目四 禮賓服務 任務三 委託代辦服務
項目五 總台服務 任務一 客賬管理

第6單元

項目五 總台服務 任務二 入住接待（I）
項目五 總台服務 任務二 入住接待(II)

第7單元

項目五 總台服務 任務三 客房銷售
項目五 總台服務 任務四 結賬離店

第8單元

項目六 客史檔案管理 任務一 客史檔案的建立
項目六 客史檔案管理 任務二Opera系統中客史檔案的運用

第9單元

項目七 賓客關係管理 任務一 大堂副理與賓客關係主任
項目七 賓客關係管理 任務二 賓客投訴的處理

第10單元

項目八 前廳服務質量管理 任務一 前廳服務質量概述
項目八 前廳服務質量管理 任務二 前廳服務質量的控制

第11單元

項目九 前廳英語 任務一 前廳常用英語（I）
項目九 前廳英語 任務二 前廳常用英語（II）



課程列表

第01講 1.1.1項目一入門入職任務一前廳概述 →00:12:18
第02講 1.2.1項目一入門入職任務二前廳人員職業素質要求 →00:11:47
第03講 2.1.1項目二服務中心任務一轉接電話服務 →00:16:50
第04講 2.2.1項目二服務中心任務二叫醒服務 →00:09:16
第05講 3.1.1項目三客房預訂服務任務一預訂基礎知識 →00:15:04
第06講 3.2.1項目三客房預訂服務任務二預訂流程 →00:11:48
第07講 4.1.1項目四禮賓服務任務一迎送服務 →00:11:41
第08講 4.2.1項目四禮賓服務任務二行李服務 →00:16:48
第09講 5.1.1項目四禮賓服務任務三委託代辦服務 →00:07:20
第10講 5.2.1項目五總台服務任務一客賬管理 →00:14:29

第11講 6.1.1項目五總台服務任務二入住接待I →00:15:44
第12講 6.2.1項目五總台服務任務二入住接待(II) →00:18:26
第13講 7.1.1項目五總台服務任務三客房銷售 →00:18:03
第14講 7.2.1項目五總台服務任務四結賬離店 →00:22:08
第15講 8.1.1項目六客史檔案管理任務一客史檔案的建立 →00:21:29
第16講 8.2.1項目六客史檔案管理任務二Opera系統中客史檔案的運用 →00:21:36
第17講 9.1.1項目七賓客關係管理任務一大堂副理與賓客關係主任 →00:10:39
第18講 9.2.1項目七賓客關係管理任務二賓客投訴的處理 →00:18:03
第19講 10.1.1項目八前廳服務質量管理任務一前廳服務質量概述 →00:19:01
第20講 10.2.1項目八前廳服務質量管理任務二前廳服務質量的控制 →00:18:39
第21講 11.1.1項目九前廳英語任務一前廳常用英語I →00:10:31
第22講 11.2.1項目九前廳英語任務二前廳常用英語II →00:20:4