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課程概述
通過本課程的教學，可以掌握運動生物化學的基本知識，認識運動時人體內物質代謝和能量代謝的變化規律及系統訓練對人體適應能力的影響，掌握運動生物化學實驗的基本原理、方法及操作技能，應用運動生物化學的基礎知識分析和解決運動訓練和體育鍛煉中的問題，為今後從事運動科學專業的教學、科研、運動員的機能監控、運動健身指導、合理營養指導等工作奠定堅實知識基礎
教學單元
第1章 緒論
第2章 能源物質的生化基礎
02-01 三磷酸腺甘與磷酸肌酸
02-02 糖
02-03 脂類
02-04 蛋白質
第3章 代謝的調節物質
03-01 酶
03-02 激素
03-03 維生素
第4章 糖代謝與運動能力
04-01 糖無氧代謝與運動能力
04-02 糖有氧代謝與運動能力
04-03 運動時糖動用與補充
04-04 血乳酸的測定
第5章 脂肪代謝與運動能力
05-01 脂肪分解概述
05-02 甘油代謝與運動
05-03 脂肪酸分解代謝與運動
05-04 運動時脂肪的利用
第6章 蛋白質代謝與運動能力
06-01 蛋白質分解代謝
06-02 運動對蛋白質代謝的影響
06-03 運動員對蛋白質需要量的補充
06-04 超微量全血尿素氮的測定
第7章 運動訓練的生化原理
07-01 運動訓練的能量供應
07-02 運動性疲勞的生化分析
07-03 物質恢復的生化分析
07-04 制訂運動訓練計劃的生化依據
第8章 運動訓練的生化分析
08-01 磷酸原供能能力訓練的生化分析
08-02 糖酵解供能能力訓練的生化分析
08-03 有氧代謝供能能力訓練的生化分析
第9章 運動負荷的生化評定
09-01 運動負荷生化評定意義
09-02 負荷強度的生化評定
09-03 負荷量的生化評定
09-04 運動負荷的生化綜合評定
09-05 血紅蛋白的測定
09-06 尿蛋白的測定
第10章 訓練效果的生化評定
10-01 磷酸原系統供能能力的評定
10-02 糖酵解系統供能能力的評定
10-03 有氧代謝系統供能能力的評定
10-04 尿肌酐的定量測定
10-05 實驗技能考試
課程列表
名稱 時間長度
第01講 1-4-1糖無氧代謝與運動能力 01:18:59
第02講 2-4-2糖有氧代謝與運動能力 01:20:17
第03講 3-4-3運動時糖動用與補充 01:20:42
第04講 4-5-1脂肪分解概述 01:18:25
第05講 5-7-1運動訓練的能量供應 00:56:26
第06講 6-8-1磷酸原供能能力訓練的生化分析 01:13:14
第07講 7-9-1運動負荷生化評定意義 01:02:46
第08講 8-10-1磷酸原系統供能能力的評定 00:53:40
第09講 9-10-1磷酸原系統供能能力的評定2 00:00:48
第10講 10-10-2糖酵解系統供能能力的評定 00:00:30
第11講 61-其他資源-運動生物化學及應用 00:36:45
第12講 62-其他資源-健康體能與物質基礎 00:31:08
第13講 63-其他資源-糖代謝與健康體能 00:53:07
第14講 66-其他資源-不同強度跑步負荷後尿蛋白的測定與評價 00:17:40
第15講 67-其他資源-不同強度運動後血乳酸測定與評價 00:16:12
第16講 68-其他資源-楊天樂教授對運動生物化學的評價 00:01:31
第17講 69-其他資源-閆守扶教授對運動生物化學的評價 00:01:21
第18講 76-其他資源-糖有氧代謝與運動能力 00:51:41
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MS_3383